La Penna Rossa

«Parlami e dimenticherò, mostrami e forse ricorderò, coinvolgimi e comprenderò» diceva il filosofo cinese Confucio; un eufemismo celebre e pragmatico, che in contesti come “Pasta Grammar” - il canale YouTube gestito da Eva Santaguida di Dasá e suo marito Alexander Harper - e Dásos Eliés [un'associazione di promozione sociale nata nel predetto centro del Vibonese] rappresenta ormai da mesi il principio di tutto. Se non si parte da questa citazione,da questo assioma, spiegare quanto accadrà nelle prossime ore nel centro delle Preserre vibonesi è infattibile. Un assioma dicevamo - o più semplicemente un dato incontrovertibile - che fotografa senza bisogno di ulteriori aggiunte la “modalità operativa” di due entità - quelle succitate - capaci di attrarre più di cinquanta viaggianti da oltreconfine [americani ed australiani]. Ma come si è arrivati fin qui? Con tre semplici mosse: la conversazione sulla gastronomia italiana [tra la coppia di giovani succitata e alcuni commensali], la dimostrazione [con video su YouTube dove i protagonisti del nostro racconto cucinano - e mostrano - ai followers l'arte culinaria del Belpaese] ed il coinvolgimento [con l'invito a chi visualizza tali video di cimentarsi in prima persona nel contesto, venendo in Calabria a fare quello che tecnicamente viene definito “turismo esperienziale”]. Se questa proposta ha attecchito, lo si deve oltre che ai due youtuber al sodalizio “Dàsos Eliés” che, in compartecipazione con i primi, offre ai vacanzieri un'esperienza che tra le altre cose comprende il “trekking urbano”, vale a dire delle sgambate nel paese attraverso la quale si scopre la storia del territorio e il “cooking class”, ossia l'attività con cui i turisti imparano a cucinare le pietanze del posto. Un programma già di suo intrigante, che gli organizzatori hanno deciso di potenziare con una importante novità: I giochi popolari di comunità [giovedì 1 giugno] in cui - ancora una volta - cittadini del posto ed ospiti si congiungeranno, per ore all'insegna non solo del gioco ma anche di quel folclore e quelle tradizioni che tanto affascinano chi si spinge da oltreoceano al borgo montano. Start alle 16.30 a Largo San Giovanni e, al termine, cena gratuita [anche i giochi lo sono] in piazza, a base di fileja e ceci, pepi, patate, zeppole e nacatole. Tre semplici parole: parlare, mostrare, coinvolgere; Confucianesimo o meno, questa connessione attrae, convince e conquista ormai da anni gli americani portandoli a Dasà, da una nuova speranza a chi - numerosi cittadini - vive ormai da tempo nella rassegnazione e consente agli stessi di rimarcare fieramente le proprie origini.