Un logo ufficiale e regole precise per tutelarne l’utilizzo: il Comune di Dasà compie un nuovo passo nell’attuazione della Denominazione Comunale (De.Co.), istituita con il regolamento approvato dal Consiglio il 3 giugno scorso. Nella seduta del 9 novembre, la Giunta ha approvato il simbolo De.Co. e, con due distinte deliberazioni, il relativo manuale d’uso e l’istituzione di una Commissione.

Il logo, che riunisce lo stemma di Dasà e richiami al territorio e alle sue produzioni, servirà a identificare prodotti, preparazioni, attività o saperi riconosciuti e iscritti nel Registro De.Co. Il manuale chiarisce, tuttavia, un punto essenziale: la Denominazione Comunale non è un marchio commerciale né una certificazione sanitaria e non equivale a uno dei regimi di riconoscimento previsti dall’Unione europea, come DOP (Denominazione di Origine Protetta), IGP (Indicazione Geografica Protetta) o STG (Specialità Tradizionale Garantita).

L’uso del simbolo sarà riservato agli operatori autorizzati dal Comune e limitato alla specifica realtà riconosciuta. L’iscrizione di un prodotto o di un’attività, precisa il documento, non conferisce automaticamente a chiunque il diritto di utilizzare il logo. Gli autorizzati dovranno utilizzare il file ufficiale senza alterarne i colori, le proporzioni o la composizione e non potranno associarlo a prodotti o servizi estranei all’autorizzazione. Tra i supporti ammessi, nei limiti previsti, figurano etichette e confezioni, menù, materiali informativi e promozionali, siti internet e social network.

Il manuale vieta inoltre comunicazioni che presentino un prodotto De.Co. come «certificato dal Comune» o che lo descrivano come garantito sotto il profilo sanitario o qualitativo. Prima dell’utilizzo, gli operatori dovranno sottoporre agli uffici competenti le bozze dei materiali nei casi previsti dal regolamento. Il Comune potrà effettuare verifiche e, in caso di utilizzo improprio, intervenire con contestazioni, sospensione o revoca dell’autorizzazione.

Una seconda deliberazione, come predetto, istituisce la Commissione tecnico-consultiva, che affiancherà l’attività amministrativa. Ne fanno parte il sindaco Raffaele Scaturchio, che la presiede, la responsabile del procedimento Maria Rosaria Anzoise e l’esperto Emanuele Carnovale. È inoltre prevista la partecipazione del presidente della Pro Loco, in rappresentanza delle associazioni o degli operatori locali, purché non sussistano conflitti d’interesse. Il segretario comunale parteciperà, ove disponibile, con funzioni consultive in ambito giuridico-amministrativo.

La Commissione contribuirà all’istruttoria e alla valutazione delle richieste, ma non sostituirà l’organo competente nell’adozione dei provvedimenti finali. I componenti dovranno astenersi in presenza di un interesse diretto o indiretto. Per la validità delle sedute è prevista la presenza di almeno tre componenti. La partecipazione è a titolo gratuito.

Entrambe le deliberazioni sono state dichiarate immediatamente eseguibili. La pubblicazione del logo e del manuale sul sito istituzionale, così come gli adempimenti relativi al Registro, sarà curata dagli uffici comunali competenti.